東京・大門にお店を構える和食店「くろぎ」。普段は昼と夜にコースで営業されており、数ヶ月先まで埋まっているという人気店。これでもか！という程のクオリティの食材と量を食べることができるとあり、全国各地から同店を食べる為だけに訪れる人も多い。

店舗情報

くろぎ
0364529039
東京都港区芝公園1-7-10
https://teriyaki.me/articles/5179

そんな全国的に知名度のある「くろぎ」が常連のお客さんを中心に営業している土曜日だけの朝食コース。今では半年以上先まで埋まっているという。コースは20,000円で朝食とは思えない金額だが、それ以上のクオリティと量でおもてなしをしてくれる。

土曜日の朝9時30分からスタートで、約2時間かけてさまざまな料理が提供される、

時間通りにお店に行き、スタートしたら最初にメインのお魚はどうしましょうか。と聞かれるが、もちろん両方ください！とオーダー(笑)

朝からこんなに贅沢な一品を食べれるお店はなかなかない。くろぎオリジナルの自家製タルタルとキャビア、卵焼き、それに「に志かわ」がくろぎの為に朝焼いているという食パンとのサンドは朝の名物料理。

そのあと、ご飯の時間。2種類のご飯を食べ比べできる。龍の瞳とゆめごこちの米をそれぞれ食べて、それに合わせてご飯のお供もたくさん提供してくれる。

鴨の雑炊なんかも提供してくれて、ご飯だけでもかなりの種類の食べ方ができて朝から至福な時間でした。

TERIYAKI編集長 浜崎 龍

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